*Una versión en español está en desarrollo.
Por razones desconocidas, las hispanas tienen mayores probabilidades de tener bebés con severos defectos de nacimiento como la espina bífida.
La buena noticia es que ahora sabemos cómo prevenir estos defectos de nacimiento que ocurren a familias y bebés inocentes.
En una encuesta reciente el aborada por la CDC acerca de mujeres de habla hispana viviendo en Estados Unidos se encontró que 3 de cada 4 mujeres saben “algo” acerca de la Vitamina B-9 (también conocida como ácido fólico).
- Una de cada tres sabía que tomar vitamina B-9 es importante para la salud del bebé.
- Una de cada tres mujeres no podia mencionar alguna vitamina que pudiera ayudar para tener un bebé sano.
- Sólo 1 de 4 mujeres hispanas tomó vitamina B-9.
- La vitamina B-9 es la única vitamina que puede prevenir que los bebés desarrollen espina bífida y queden paralizados por el resto de su vida.
- La vitamina B-9 sólo funciona si la madre la toma por al menos 3-12 meses antes de quedar embarazada.
Las mujeres quien han tenido bebés con espina bifida deben consultar con el médico y tomar 4000 microgramos (4 miligramos) de vitamina B-9 todos los días.
La masa de maíz se usa para hacer tortillas de maíz y tamales. En la actualidad no es obligatorio que la vitamina B-9 se añada en la masa. Requerir que la masa de maíz está enriquecida con vitamina B-9 ayudaría a las mujeres hispanas ya quelas tortillas y los tamales forman parte importante de la dieta de los hispanos.
- La mayoría de las mujeres en la encuesta dijeron que la razón por la que no tomaron vitamina B-9 antes del embarazo fue porque ellas no “sentían que la necesitaran.”
- Setenta por ciento (70%) dijo que ellas hubieran tomado la vitamina si sumédico o proveedor de salud lo hubiera recomendado.
- Muchas mujeres confían en las recomendaciones de sus familias y amigos más que en el médico.
Alimentos ricos en ácido fólico:
GRANOS: cereals fortificados, avena, sémola (grits), pan de caja fortificado, arroz, pasta fortificada
VERDURAS: espinaca, acelgas, brócoli, espárrago, col, col de Bruselas, lechuga (de preferencia consumir frescos, crudos o ligeramente cocidos al vapor)
LEGUMBRES: guisantes de ojo negro, frijoles pintos, alubias, ejotes, habas, frijoles negros
FRUTAS y JUGOS: jugo de naranja y piña, las fresas, plátanos, melón, kiwi
